Пропуснато месопроизводство за периода 2019-2022г. и потенциал за угояване

През 2023г. беше публикуван задълбочен анализ от Браншова камара на месодайното животновъдство, който е меко казано стряскащ.

Изследването се базира на изчисления, при които се използват данни на НСИ Инфостат, САПИ, Агростатистика и МЗХ.

Според цифрите на годишна база се изнасят между 36 000 и 46 000 живи телета “месодайно направление”, които са неугоени и със средно живо тегло от 260 килограма.

Какво би се случило, ако тези животни се угоят до 550-600 килограма живо тегло?  Отоговорът: Това би покрило вносът на говеждо месо.

Във връзка с пропуснатото месопроизводство, от Камарата предлагат се предвидят спешни финансови стимули за угояване на говеда и интервенция за подпомагане на разходите за клане, транспорт и административни документи в сектор “говеждо месо”.

Износ на телета за периода 2019-2022

Направените предложения биха имали сериозни пазарни, икономически и социални отражения в позитивен аспект за десетилетия напред – както в селското стопанство, така и в преработвателната промишленост. 

Ефект от прилагане на предложенията

Към социалния ефект на заетост и осигуряването на качествено говеждо месо за българския потребител, в страната и при българските фермери биха останали около 150 милиона лева на годишна база.  По-голям брой угоени животни и готови за реализация означава, че кланиците ще повишат оборота си и съответно производствените им разходи ще намалеят.

Това е нова ниша за огромния сектор зърнопроизводство, който може да добави стойност. В лоши пазарни години като тази, това е добра алтернатива за реализация. Предложенията биха завършили цялостната стратегия на подпомагане по веригата на отглеждане крава майка-хектар-угояване.

Икономически аспект