Леко понижение на цените в началото на юли
В началото на месец юли на пазара на трупно говеждо месо се наблюдава леко понижение в цените, показват данните на Европейската обсерватория за наблюдение на пазарите. За периода между 1-ви и 7-ми юли 2024 година средната цена на младите бици на възраст между 12 и 24 месеца се е понижила на седмична база с 0,38%, а на бици над 24 месеца с 0,87%. Леко повишение е регистрирано само в средната цена на младите бикове на възраст 12-18 месеца с 0,1%.
Средната цена на трупното говеждо месо у нас категории U+R+O за разглеждания период се е повишила спрямо края на юни със 7,1% до 10,20 лева за килограм. Най-голям седмичен спад в тази цена от 13,5% е имало в Белгия- до 9,51 лева за килограм.
Седмично изменение в цените на някои водещи страни производители
| Франция | 10,36 | -0,3% |
| Германия | 9,76 | -0,4% |
| Италия | 10,61 | -0,9% |
| Испания | 10,45 | -1,48 |
| Дания | 8,13 | – 1,8% |
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория А (U2+U3) – 10,12 лв/кг
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория A (R2+R3) – 10,01 лв/кг
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория A (U+R+O) – 9,97лв/кг
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория А (Р2+Р3) – 9,98 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (U2+U3+U4) – 7,93 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (Р3+Р4) – 10,48 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (O3) – 10,73 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (U+R+O) – 10,58 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (U2+U3+U4) – 8,18 лв/кг
Средна цена за кастрати категория C (O3) – 10,87 лв/кг
