Европейската обсерватория на пазара на трупно говеждо месо публикува цените за периода 17-23 юни 2024 година. Като цяло се наблюдава разнопосочно движение на средните цени на говеждо кланично месо за ЕС. Средната цена на младите бици на възраст 12-24 месеца се е понижила спрямо предходната седмица с 3,1%, докато цената на говедата категория C се е повишила с 1,63%.
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория А (U2+U3) – 10,13 лв/кг
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория A (R2+R3) – 9,98 лв/кг
Средна цена за млади бици (12>24 месеца), категория A (U+R+O) – 9,97 лв/кг
Средна цена за говеда категория C (U2+U3+U4) – 8,18 лв/кг
Средна цена за говеда категория C (Р3+Р4) – 10,54 лв/кг
Средна цена за говеда категория C (O3) – 10,87 лв/кг
Средна цена за говеда категория C (U+R+O) – 10,58 лв/кг
Средна цена за млади мъжки говеда (12>24 месеца), категория А (Р2+Р3) – 9,98 лв/кг
Средна цена за бикове, категория C (U2+U3+U4) – 8,18 лв/кг
Средна цена за бикове, категория C (R3+R4) – няма данни
Средна цена за бикове, категория C (O3) – 10,87 лв/кг
Що се отнася до пазарите на основните водещи страни най-сериозно поевтиняване на млади бици на възраст 18- 24 месеца е било регистрирано в Италия – 16,28%. Повишаване на цените с под 1% е било регистрирано за Дания и Германия .
Средни цени на някои категории трупно говеждо месо в България
Млади бикове 8-12 месеца – Z-O3 – 10,20 лв/кг
Млади бикове 12-24 месеца – A-R2 – 8,84 лв/кг
Млади бикове 12-24 месеца – A-R3 – 10,20 лв/кг
Млади бикове 12-24 месеца – A-O2 – 8,99 лв/кг
Млади бикове 12-24 месеца A-O3 – 9,31лв/кг
Средна цена за млади бикове 12-24 месеца – 9,24 лв/кг
Средна цена на мъжки бикове – 9,38 лв/кг
